• Marianne van den Berg
  • Marianne van Anna Food aan het werk
  • Taart met viooltjes
  • Muffins van Anna food
  • Marianne van den Berg van Anna Food aan het werk
  • Redijsjes

ANNA verzorgt

Koken & Serveren

“Kies, Proef, Geniet.

En ervaar de magie van echt eten.”

– op locatie. Bij jou thuis?

– voor retraites

– catering

– tijdens jouw vakantie

– bij mooie initiatieven

– binnenkort vanuit mijn eigen (buurt)keuken!?

 

Het eten is verrassend eenvoudig.  Puur, huisgemaakt en voedzaam. Met ( lokale) groenten in de hoofdrol.

Goed voor jou en de wereld om ons heen.

 

Naast de kwaliteit van de producten en de smaak van het eten besteed ik veel aandacht aan de opmaak. Want daar begint het eetplezier al.

 

De producten waarmee ik werk kies ik bewust; biodynamisch, direct uit de (moes)tuin of bij lokale ondernemers met liefde voor hun vak. De herkomst en het verhaal achter het product zijn voor mij belangrijker dan een keurmerk.

 

ANNA werkt we niet met vaste menu’s. Mijn uitgangspunten zijn de mensen voor wie ik kook, de gelegenheid en natuurlijk jouw wensen. 
Laat je inspireren bij ANNA in beeld. (Eten)

Speciale eetwensen (vegetarisch, plantaardig, glutenvrij) zijn voor mij geen enkel probleem.

 

 

Mag Anna voor jou koken?

Eet-en leefstijl coaching

“Listen to your body.

It is smarter than you.”

Van niet-mogen naar jezelf iets beters gunnen. Verander je mindset en kom weer helemaal in je element. In balans en bruisend van energie.

 

Voor jou omdat;

– je graag goed voor jezelf wilt zorgen, maar even niet meer weet hoe dit moet.

– je lichaam moe is en je geen idee hebt waardoor dit komt.

– je allerlei vragen hebt over “goede” voeding.

– je anders (vegetarisch, meer bewust….) wil eten en inspiratie nodig hebt.

– je niet blij wordt van calorieën tellen. Maar net wel die paar kilo kwijt wil.

– je jouw relatie met en kijk op je lichaam wilt veranderen.

 

Samen kijken we naar je huidige eet-en leefstijl. Onderzoeken waar je voorkeuren liggen en waar je mogelijk ongemakken van ondervindt.

Zo wordt langzaam duidelijk op welke momenten jij jezelf “iets beters” kan gunnen. Je krijgt praktische, maar bovenal persoonlijke tips & adviezen. Zo krijg je voldoende nieuwe inzichten over voeding, jouw lichaam en routines om zelf thuis aan de slag te gaan.

Daarnaast werken we aan je mindset. Op het moment dat deze liefdevol en positief is zijn veranderingen beter te integreren. En dat is natuurlijk wat we willen. Niet een verandering voor even, maar blijvend resultaat.

 

Voor een sessie betaal je 65 euro.

Hiervoor krijg je een uur mijn volledige aandacht, bergen inspiratie en recepten voor thuis.

Direct beginnen met eet- en leefstyle coaching

Eetbeleving & workshops

“Aan tafel, waar niet alleen het eten,

maar ook het leven gedeeld wordt.”

Samen aan tafel. Om te vieren, te ontmoeten, in beweging te zetten, te inspireren. Een moment voor jou, je familie, vrienden of collega’s. 
Een avond samen koken, een filosofisch diner, eten in de moestuin, met bijpassende muziek.  Je kunt het zo gek niet bedenken.

Ook denk ik graag mee over een passend food & mood concept bij jouw productlancering, training of presentatie.

 

En mocht je willen leren koken (plantaardig/vegetarisch), basiskennis opdoen van de Ayurveda of leren hoe je zonder dip je (werk)dag doorkomt. Dat kan! Want ik deel mijn kennis graag met jou. Daarom organiseer ik regelmatig (KOOK)WORKSHOPS waar een van deze thema’s in terugkomen. Check de agenda voor wat, waar en wanneer. Of mail mij met jouw wensen voor een workshop op maat.

 

Ik werk samen met een aantal locaties in de omgeving van Utrecht en Amsterdam en heb een netwerk van bijzondere mensen om mij heen die “food for thougth” en “food for the soul” kunnen geven.

 

Meer weten over kookworkshops van Anna?

 

ANNA in beeld

  • Alles
  • kookworkshop veganistisch
  • Cooking is love made edible
  • Gezond koken op retraite door Anna
  • Boekweitnoedels met tempe
  • Op winterport met je eigen kok
  • Metaalkathedraal
  • Listen to your body it's smarter than you
  • Kkokworkshop detox Anna food
  • Quinoa salade bij Paul van Dillen
  • Dadel vijg balletjes
  • Count the memories not the calories
  • Gezond yoghurt ontbijt
  • samen eten
  • Aan tafel op retraite met Anna
  • Healthy retraite snacks

Agenda

Naast het geven van eet-en leefstijl adviezen, koken in de keuken bij Seats2Meet en vele leuke inspiratie projecten heb ik voor de komende periode ook weer een aantal retraites op de planning staan. De mooie samenwerking met RetreatYourself zet ik voort, maar er zijn ook nieuwe samenwerkingen. En we wachten op de warmte, voor buiten pop-up dineetjes en andere fijne initiatieven!

20-22 januari : Mindfulness & Yoga weekend, Friesland.
meer informatie; www.retreatyourself.nu

17-19 februari: Stilte retraite in samenwerking met Stille Verhalen.
meer informatie; www.stilleverhalen.nl

24-26 februari: Yoga weekend aan zee, Domburg.
meer informatie; www.retreatyourself.nu

10-12 maart: Vrouwen Retraite in samenwerking met Healing4Life.
meer informatie; www.healing4life.nl

24-26 maart: Yoga weekend aan zee, Domburg.
meer informatie; www.retreatyourself.nu

31 maart – 2 april: Mindfulness & Yoga weekend, Friesland.
meer informatie; www.retreatyourself.nu

6-13 mei: Bewustzijns retraite in samenwerking met Healing4Life, Ibiza
meer informatie; www.healing4life.nl

19-21 mei: Yoga weekend aan zee, Domburg.
meer informatie; www.retreatyourself.nu

Over ANNA

Marianne van den Berg

Hoi, mijn naam is Marianne. Nee geen Anna. Af en toe wat verwarrend maar geen nood inmiddels luister ik naar beide namen : )

ANNA heb ik natuurlijk niet zomaar gekozen. Naast dat ik het een mooi woord vind heeft het een speciale betekenis. Meerdere eigenlijk. Allereerst is het de naam van mijn lieve oma, die helaas niet meer bij ons is, maar die zeker weten super trots is op haar vernoeming.  En in de Ayurveda (een eeuwenoude holistische levens-en geneeswijze waarin voeding, spijsvertering en dagelijkse routine een belangrijke rol spelen) heeft ANNA de betekenis van voeding, “the source of life on earth”. Met ANNA voeden we ons voedsellichaam (Annamaya kosha) dat in direct contact staat met onze andere meer subtielere lichamen. Tja de Ayurveda heeft een heel andere kijk op het menselijk lichaam dan wij hier in het Westen. Maar voor mij geeft het het belang aan van onze voeding. Het is zoveel meer dan vulling voor de maag….

 

Eten heeft altijd een grote rol gespeeld in mijn leven. En deze is niet altijd positief geweest. Lange tijd was ik niet blij met wie ik ben en hierdoor heb ik een eetstoornis ontwikkeld. Dit heeft een grote impact gehad op mezelf en mijn omgeving. Maar nu terugkijkend heeft het mij ook gebracht tot waar ik nu sta. Het heeft mij geleerd om beter voor mezelf te zorgen. Te luisteren en te voelen. Niet dat dit altijd lukt hoor. Maar ik ben in elk geval een stuk bewuster en liefdevoller naar mezelf geworden. En dat dit van grote invloed is op alles en iedereen om mij heen ervaar ik nog iedere dag.

Met Anna wil ik dan ook niets liever dan mensen (stimu)leren om van zichzelf te houden. Want op het moment dat je liefdevol naar jezelf bent, ben je dat naar mijn idee ook naar de wereld om je heen.

 

Mijn kennis & inspiratie haal ik veelal uit het leven zelf. Proeven, lezen, beleven, reizen.  En dan muziek. Ik kan niet zonder. Tijdens het koken luister ik dan altijd naar goede muziek. Het maakt mij blij en dat proef je : )
En natuurlijk de basis is goed: mijn hotel Management opleiding in Leeuwarden (afgestudeerd 2002) met bijbehorende horeca ervaring en daarna de verdieping in de Ayurvedische voedingsleer en de darmflora & darmgezondheid. En er staat een kruidenopleiding op de planning.

 

Op  naar een liefdevolle wereld, waar  veel  samen gekookt en gegeten wordt. Waarin we leven met aandacht. En heel belangrijk, “never forget the joy of eating”.

 

Wat vinden anderen van ANNA

"Marianne is een heel enthousiast en betrokken persoon, ze laat je meteen welkom en thuis voelen. Regelmatig verzorgt zij retreats van mij en de deelnemers zijn altijd vol lof over Marianne. Met haar (Ayurvedische) kennis maakt ze steeds weer heerlijke gerechten, welke zij met liefde en aandacht bereidt. Ik werk al sinds 2012 met veel plezier met Marianne samen en dit hoop ik de komende jaren met haar te blijven doen."- Willemien van Egmond, eigenaresse Retreat Yourself.

"Anna is voor mij een smaakgodin. Ze kookt nu al een paar jaar voor mij en mijn groepen. Elke gerecht zit vol smaak en passie. Het eten is met liefde bereid. Dat proef je en dat zie je terug in de samenstelling en opmaak. Eten is voor ons een ritueel en met Anna als kok en voedingsdeskundige genieten wij wekelijks van gezond, verantwoord en echt lekker eten. Ze is een liefdevol creatief mens wat bewust in het leven staat. Ik vertrouw haar op haar kennis en kunde en ik stuur mensen door naar haar voedingsconsulten. Anna is een aanvulling op mijn werk en trainingen. De energie van haar voeding draagt bij voor het procesmatig werken in de groep. Een aanrader!" -Maneesha.

Laat je culinair verrassen. "ANNA food, Health & happiness kunnen wij van harte aanbevelen! Ons verjaardagsfeest voor familie en vrienden is mede een succes geworden door de uitermate goede verzorging van de catering die bestond uit voortreffelijke eerlijke biologische producten en een smaakvolle presentatie . Kom met je eigen ideeën en ongetwijfeld zal dat resulteren in een heel goede samenwerking" -Willeke en Mieke Brehm.

"Ik vond Marianne, naast dat ze geweldig lekker eten maakte, een heel warme en fijne gastvrouw, die op een prettige manier verbindend en aanwezig was zonder te aanwezig te zijn ; )" - deelnemer Retraite.

"Ik vind het heel fijn om met Marianne samen te werken. De gerechten die zij verzorgt bij mijn locatie de Hoftafel zien er prachtig uit, zijn origineel en dragen bij tot een goede gezondheid en geven mijn klanten de goede energie die ze nodig hebben voor hun meeting. Haar enthousiasme is aanstekelijk en ze bereidt alles met veel liefde en passie. Zij laat je proeven dat gezond eten vooral heel lekker is en blij maakt" - Jose Hamilton, de Hoftafel Meetables

"Tijdens onze dagworkshops bieden wij onze gasten een heerlijke biologisch vegetarische lunch aan. Marianne verzorgt dit al meer dan een jaar voor ons en het is iedere keer een feest. Pure smaken en eerlijke producten, gevarieerde spijzen. Aan onze wens om glutenvrij, suikervrij en lactosevrij te koken voldoet ze graag en moeiteloos. De suikervrije lekkernijen vallen helemaal in de smaak. Die zijn echt een aanrader. Verder is Marianne betrouwbaar en flexibel. Heel erg blij zijn wij dan ook met deze samenwerking. Dankjewel Marianne!" Ina van de Kooij, Huis van Licht

Contact

Wil je meer weten? Of heb je een vraag of idee. Dan hoor ik dat natuurlijk graag. Laat je gegevens achter dan neem ik contact met je op. Of bel, dan weet je direct of ik iets voor je kan betekenen.